Tertarik untuk menjalankan bisnis F&B, tapi Anda bingung harus menjual produk apa? Berbisnis franchise Mixue dapat menjadi pilihan oke, mengingat bahwa mayoritas Indonesia menyukai minuman manis, terutama bubble tea atau boba.
Bahkan menurut hasil laporan dari Momentum Works, Indonesia menjadi negara dengan pasar boba terbesar di Asia Tenggara dengan nilai mencapai 1,6 miliar USD atau sekitar Rp24 triliun. Dengan membeli franchise dari Mixue, Anda berpeluang mendapat keuntungan maksimal sekaligus memenuhi selera konsumen tanah air.
Terlebih, Mixue sudah dikenal sebagai brand minuman boba dan es krim yang populer di Indonesia, sehingga konsumen tidak akan ragu untuk membeli produk Anda. Lantas, berapa modal yang perlu Anda persiapkan untuk membuka franchise Mixue? Seberapa banyak keuntungan yang dapat Anda hasilkan melalui bisnis ini? Temukan jawaban selengkapnya di bawah ini!
Baca juga: Bisnis Franchise: Kenali Lebih Dekat & Pelajari Selengkapnya
Rincian Modal Biaya Franchise Mixue
Terdapat dua jenis biaya franchise Mixue yang dibedakan menurut wilayah, yakni untuk ibu kota provinsi dan kota/kabupaten. Perbedaan terletak pada biaya manajemen yang harus ditanggung oleh mitra. Berikut detail informasinya:
-
Franchise di ibu kota provinsi
Bagi yang berencana membuka gerai Mixue di wilayah ibu kota provinsi, Anda perlu menyiapkan total biaya sekitar 500-800 juta untuk modal awal. Biaya tersebut mencakup hal-hal berikut ini:
- Deposit : Rp40 juta;
- Pelatihan produksi dan manajemen : Rp3 juta;
- Peralatan untuk gerai : Rp189 juta;
- Bahan baku awal : Rp130 juta;
- Renovasi gerai : Rp200-450 juta;
- Biaya manajemen per tahun : Rp25 juta.
-
Franchise di kota/kabupaten
Sementara itu, jumlah modal untuk membuka gerai Mixue di wilayah kota atau kabupaten juga tak jauh berbeda, yakni sekitar Rp500-800 juta. Hanya saja, terdapat sedikit perbedaan pada jumlah biaya manajemen. Seperti ini rincian biayanya:
- Deposit : Rp40 juta;
- Pelatihan produksi dan manajemen : Rp3 juta;
- Peralatan untuk gerai : Rp189 juta;
- Bahan baku awal : Rp130 juta;
- Renovasi gerai : Rp200-450 juta;
- Biaya manajemen per tahun : Rp19 juta.
Selain biaya tersebut, Mixue juga menetapkan adanya biaya evaluasi yang jumlahnya dibedakan berdasarkan provinsi berdirinya gerap. Untuk gerai franchise di Jawa Barat, biaya evaluasinya adalah Rp2 juta. Sementara itu, biaya evaluasi untuk gerai di provinsi non-Jawa Barat adalah Rp3 juta, sedangkan untuk provinsi di pulau lain adalah Rp4 juta.
Tak kalah penting, Anda juga perlu mempersiapkan biaya untuk komponen-komponen di luar yang telah disebutkan, seperti sewa gedung, pajak, biaya transfer, dan sebagainya. Biasanya jumlahnya berbeda karena tergantung pada lokasi gerai Mixue. Jika modal sudah terkumpul, pelajari seluruh syarat franchise Mixue agar pengajuan pendaftaran Anda diterima.
Baca juga: Seberapa Penting Modal Usaha untuk Bisnis Anda?
Syarat Franchise Mixue
Agar bisa membeli dan membuka gerai Mixue melalui franchise, Anda perlu memenuhi seluruh syarat yang telah ditetapkan oleh pihak Mixue, yaitu memilih lokasi strategis, bangunan toko memenuhi kriteria fisik, serta sudah mempunyai NPWP.
-
Memiliki lokasi yang strategis
Sebelum mendaftar untuk menjadi mitra franchise Mixue, luangkan waktu untuk survei lokasi yang akan menjadi tempat berdirinya gerai. Pastikan bahwa lokasi tersebut berada di area yang strategis. Artinya, gerai Mixue harus berdiri di lokasi yang ramai dilalui pengguna jalan dan aksesnya pun mudah ditemukan.
Selain itu, Anda juga perlu menyediakan area parkir yang cukup luas agar para pengunjung bisa memarkirkan kendaraan mereka dengan nyaman dan aman. Pasalnya, tak jarang orang-orang enggan mampir ke suatu toko karena sulitnya akses jalan dan parkir. Jadi, jangan sampai hal tersebut justru membuat gerai Mixue jadi sepi pengunjung.
Dengan memilih lokasi yang strategis, gerai Mixue milik Anda akan punya peluang lebih besar didatangi banyak orang. Semakin banyak jumlah pengunjung, tentu Anda bisa menghasilkan lebih banyak keuntungan melalui bisnis franchise Mixue.
-
Memenuhi kriteria fisik bangunan toko
Selain lokasi strategis, Mixue juga menetapkan beberapa kriteria fisik yang wajib dipenuhi oleh calon bangunan toko. Kriteria ini telah disesuaikan dengan standar kebutuhan dan keamanan Mixue untuk tercapainya kelancaran bisnis. Berikut rincian kriteria fisik untuk bangunan toko Mixue:
- Luas bangunan toko : minimal 20 m2 (satu lantai);
- Papan nama di depan gedung : lebar ≥ 2 meter, tinggi ≥ 0,4 meter;
- Pintu masuk toko : lebar ≥ 2 meter, tinggi ≥ 2,5 meter
- Interior bangunan toko : lebar ≥ 2,5 meter, tinggi ≥ 2,7 meter, kedalaman ≥ 2,5 meter;
- Daya listrik : minimal 380 Volt untuk kapasitas 37.000 Watt;
Tidak kalah penting, bangunan untuk gerai Mixue juga harus memiliki pasokan air melimpah dan sistem drainase yang lancar. Lalu, jika Anda berencana untuk membangun toko dengan layout tertentu, tim Mixue akan mengeceknya terlebih dulu sebelum memberikan persetujuan.
-
Sudah memiliki NPWP
Syarat franchise dari Mixue tidak hanya mencakup lokasi dan kriteria fisik bangunan toko, tapi juga Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP). Bagi siapa pun yang tertarik berbisnis franchise Mixue, Anda wajib memiliki NPWP, baik secara perorangan maupun badan usaha. Adanya NPWP begitu penting untuk kelancaran perpajakan, mulai dari pencatatan data, pembayaran pajak, hingga pelaporan.
Baca juga: Gampang! Ini Cara Membuat NPWP Online Terbaru
Jika sudah memiliki NPWP, menemukan lokasi strategis, serta memenuhi kriteria fisik bangunan toko, Anda bisa mulai mendaftar franchise Mixue. Namun, dengan modal yang mencapai ratusan juta Rupiah, kira-kira berapa keuntungan yang akan Anda dapatkan dari bisnis ini?
Perkiraan Keuntungan Franchise Mixue
Jumlah keuntungan yang dihasilkan mitra Mixue tentu berbeda-beda, bergantung dari lokasi toko hingga modal awal yang dikeluarkan. Namun, untuk memberikan Anda gambaran yang lebih jelas, mari kita menghitung perkiraan keuntungan bisnis franchise Mixue dengan sebuah contoh.
Anggaplah Anda akan membuka gerai Mixue di Surabaya, yang merupakan ibu kota Provinsi Jawa Timur. Jika merujuk pada rincian modal di atas, berarti Anda perlu mempersiapkan biaya investasi franchise untuk hal-hal berikut:
-
- Deposit : Rp40 juta
- Pelatihan produksi dan manajemen : Rp3 juta
- Peralatan untuk gerai : Rp189 juta
- Bahan baku awal : Rp130 juta
- Renovasi gerai : Rp300 juta
- Biaya manajemen per tahun : Rp25 juta
- Biaya evaluasi provinsi non-Jawa Barat : Rp3 juta
- Total investasi awal : Rp690 juta.
Sedangkan untuk omzetnya, mari kita hitung dengan menggunakan skenario seperti di bawah ini:
-
- Harga jual 1 cup minuman boba di Mixue : Rp20.000
- Penjualan rata-rata/hari : 300 cup/hari
- Omzet rata-rata/bulan : 300 cup x Rp20.000 x 30 = Rp180 juta
Namun, omzet tersebut belum dikurangi dengan biaya operasional bulanan. Sebagai contoh, kebutuhan operasional bulanan untuk menjual minuman manis Mixue adalah seperti berikut:
-
- Sewa tempat : Rp7 juta
- Listrik : Rp3 juta
- Air : Rp1 juta
- Tenaga kerja : Rp15 juta
- Biaya operasional/bulan : Rp26 juta
Artinya, dalam sebulan, keuntungan yang akan Anda dapatkan adalah: Rp180 juta – Rp26 juta = Rp154 juta. Dengan jumlah keuntungan tersebut, Anda punya kesempatan untuk balik modal dalam waktu kurang-lebih lima bulan.
Melihat waktu balik modal yang relatif cepat, tidak mengherankan jika banyak orang jadi tertarik untuk berbisnis franchise Mixue. Apalagi, bisnis tersebut juga menawarkan sejumlah kelebihan lain bagi para mitra franchise.
Kelebihan Bisnis Franchise Mixue
Dengan membuka gerai Mixue melalui sistem franchise, Anda bisa mendapatkan keuntungan maksimal berkat berbagai kelebihan yang ditawarkan. Ini dia beberapa kelebihan tersebut:
-
Bisnis sudah dikenal banyak orang
Saat menyusuri jalanan di Indonesia, kita pasti akan melewati minimal satu gerai Mixue. Bahkan tanpa membaca nama brand pun, banyak dari kita yang bisa dengan mudah mengenali logo bergambar boneka salju yang mengenakan jubah merah dan membawa tongkat es krim.
Hal tersebut membuktikan bahwa brand Mixue sudah dikenal banyak orang di Indonesia. Dengan begitu, Anda sebagai mitra franchise tidak perlu repot membangun brand awareness karena konsumen Indonesia sudah lebih dulu mengenal Mixue. Situasi ini memberi peluang besar bagi Anda untuk mendapatkan banyak pelanggan.
Baca juga: Pentingnya Brand Awareness dan Cara Mengukurnya
-
Tidak perlu mendekorasi toko sendiri
Pernahkah Anda mengunjungi lebih dari satu gerai Mixue? Meski gerai-gerai tersebut berada di lokasi berbeda, mereka memiliki dekorasi seragam dengan desain interior minimalis yang didominasi warna merah dan putih. Bukan tanpa alasan, dekorasi gerai Mixue memang wajib mengikuti standar yang telah ditentukan untuk menjaga konsistensi identitas visual brand.
Jadi, Anda pun tidak perlu bingung memikirkan dekorasi sendiri saat membeli franchise Mixue. Namun, jika seandainya Anda punya ide untuk mempercantik dekorasi, Anda bisa menyampaikannya kepada tim Mixue. Mereka akan mengecek ide dekorasi tersebut sebelum memberikan persetujuan.
-
Kemudahan memesan bahan baku secara grosir
Seluruh menu Mixue wajib dibuat menggunakan bahan-bahan baku yang disediakan oleh Mixue. Tujuannya untuk menjaga kualitas produk agar selalu konsisten dan sesuai dengan standar yang berlaku. Demi mewujudkan hal tersebut, Mixue tak hanya bekerja sama dengan sejumlah suppliers, tapi juga memiliki pabrik khusus untuk memproduksi sendiri beberapa bahan baku utama.
Seluruh bahan baku tersebut kemudian disalurkan kepada seluruh gerai Mixue yang tersebar di Indonesia. Untuk mendapatkannya, Anda bisa dengan mudah memesannya secara grosir. Cukup hubungi kantor layanan Mixue, lalu sampaikan bahwa Anda hendak memesan bahan baku, dan tim Mixue akan membantu Anda memenuhi kebutuhan tersebut.
-
Dukungan yang kuat dari brand Mixue
Sebagai mitra franchise, Anda akan mendapat dukungan kuat dari Mixue. Selain kemudahan memesan bahan baku dan dekorasi yang sesuai standar, Mixue juga memberikan dukungan lain dalam bentuk pelatihan operasional, pembekalan dari manajer regional tentang cara mendatangkan lebih banyak konsumen, sistem IT yang mudah diakses, hingga marketing plan.
Kemudian, untuk memastikan bahwa gerai Anda mampu memberikan performa terbaik, tim Mixue akan melakukan penilaian secara menyeluruh; mulai dari kondisi lingkungan dan teknis di gerai, estimasi turnover, investasi, hingga estimasi laba dan rugi.
-
Variasi produk yang sering bertambah
Kelebihan lain dari Mixue terletak pada variasi produk yang begitu beragam. Tak hanya menjual minuman boba dalam berbagai rasa, Mixue juga memiliki menu teh, fruit tea, milk tea, smoothies, hingga es krim. Bahkan, agar terus keep up dengan tren, mereka juga melakukan upgrade menu dengan menawarkan menu baru setiap kuarter. Dengan banyaknya menu, peluang pendapatan pun bisa lebih tinggi.
Meski begitu, bisnis franchise Mixue juga tetap memiliki sejumlah kekurangan. Anda bisa menjadikannya sebagai bahan pertimbangan sebelum mengambil keputusan untuk mendaftar franchise.
Kekurangan Bisnis Franchise Mixue
Lakukan pertimbangan matang sebelum memulai sebuah bisnis. Jadi, jangan hanya fokus pada kelebihan yang ditawarkan, tapi Anda juga perlu menimbang kekurangannya. Untuk bisnis franchise Mixue, berikut beberapa kekurangan yang penting untuk Anda pertimbangkan:
-
Membutuhkan modal awal yang besar
Jika kembali merujuk pada perhitungan perkiraan keuntungan franchise gerai Mixue, dapat diketahui bahwa bisnis satu ini bisa balik modal dalam waktu relatif cepat. Namun, Anda butuh modal awal yang cukup besar untuk membuka gerai Mixue melalui sistem franchise.
Pada umumnya, pendirian gerai Mixue membutuhkan modal awal sebesar ratusan juta Rupiah. Bahkan, bergantung pada lokasi gerai, tidak menutup kemungkinan bahwa angka tersebut bisa mencapai miliaran.
-
Sulit bersaing dengan jarak toko cabang berdekatan
Salah satu syarat utama franchise Mixue adalah lokasi strategis. Sayangnya, syarat tersebut tidak mengatur jumlah gerai di satu area yang sama. Jadi, jangan heran jika Anda menemukan banyak gerai Mixue dengan lokasi berdekatan di satu area. Hal tersebut berisiko menyebabkan pendapatan gerai Anda menurun.
-
Kompetisi sengit dengan brand minuman manis lainnya
Sejak Mixue viral, muncul banyak brand pesaing dengan konsep bisnis dan nama yang mirip. Situasi ini bisa membuat konsumen berpaling ke para kompetitor karena penasaran ingin mencoba sekaligus membandingkan produk.
Di sisi lain, Anda juga masih harus bersaing dengan brand minuman manis lain yang lebih dulu hadir. Sengitnya kompetisi pun menjadi tantangan tersendiri bagi para mitra Mixue. Namun, hal tersebut bisa diatasi dengan menerapkan strategi marketing yang tepat. Jadi, jika Anda tetap tertarik membeli franchise Mixue, kini saatnya untuk mendaftar.
Cara Mendaftar Franchise Mixue
Setelah menyiapkan modal cukup dan memenuhi seluruh syarat, Anda bisa melakukan langkah-langkah berikut ini untuk mendaftar franchise Mixue:
- Hubungi hotline Mixue melalui nomor 021-3113-9999;
- Isi dan lengkapi formulir pendaftaran yang diberikan;
- Setelah mempelajari formulir Anda, pihak Mixue akan menelpon Anda untuk menilai kualifikasi Anda sebagai mitra franchise;
- Jika permohonan disetujui, pihak Mixue akan datang langsung untuk menguji kelayakan lokasi gerai;
- Apabila lolos uji kelayakan, Anda akan diminta menandatangani kontrak kemitraan;
- Tim Mixue akan membantu proses renovasi dan dekorasi gerai;
- Pemberian training tentang manajemen operasional bagi seluruh staff di gerai;
- Gerai Mixue Anda siap melakukan opening!
Jadi, apakah Anda tertarik berbisnis franchise Mixue? Supaya sukses dan untung maksimal, pastikan Anda memenuhi seluruh syarat dari Mixue dan aktif melakukan promosi. Selain itu, lengkapi juga gerai Anda dengan sistem pembayaran yang mudah dan lengkap, seperti Moka POS.
Moka POS merupakan aplikasi kasir online yang bisa menerima berbagai metode pembayaran digital. Tak hanya itu, Moka POS juga dapat membantu mengembangkan bisnis Anda melalui berbagai fitur fungsional lain; mulai dari manajemen meja untuk dine-in, laporan stok barang dan penjualan harian, manajemen karyawan, hingga perhitungan pajak.
Melalui satu platform terpusat, Anda sudah dapat melakukan banyak hal untuk mengelola bisnis. Buktikan sendiri kemudahan mengatur bisnis franchise Mixue dengan menggunakan Moka POS. Klik di sini untuk menjadwalkan demo gratis sekarang juga!
